鮮蔬培根炒麪
3人份
用料
朝鮮冷麪 | 2包(400g) |
培根 | 四片 |
彩椒 | 紅黃各半隻 |
西蘭花 | 小半朵 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少許 |
蒜 | 少許 |
鮮蔬培根炒麪的做法
彩椒切絲,蒜切末備用
朝鮮冷麪用冷水浸泡15分鐘(如果有粘連的要撕開).入沸水煮3~5分鐘即可,撈出放入涼水中冷卻後控幹備用
平底鍋放少許油.將培根煎熟後切小片備用(油一定要少放,培根本身也會出油)
平底鍋中放少許油,放入蒜末大火爆香,然後放入切好的彩椒、西蘭花翻炒
將煮好的朝鮮冷麪倒入鍋內轉中火翻炒.放入生抽、老抽、耗油、少許鹽調味.裝盤後撒少許黑胡椒粉即可.
小貼士
1.朝鮮冷麪一定不要煮太早,因為泡時間久會變軟.
2.彩椒和西蘭花翻炒至8分熟時放入朝鮮冷麪一同翻炒.冷麪下鍋太早翻炒時間太久會變粘.
-
10分鐘豪華海鮮炒麪(無焯水)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不知道吃什麼時候可以試試這個炒麪營養豐富,海鮮蔬菜搭配10分鐘快速搞定這次用的掛麪,不是很適合去炒,容易斷但是不耽誤她的美味!方便麪,手擀麪,刀削麪麪餅🫓河粉,米粉,都可以做老公説有種乾脆面的味道😂用料蝦適量魷魚1只扇貝肉適量娃娃菜1顆洋葱適量蒜末適量其他調料...
-
蝦仁荷蘭豆炒麪的做法和圖解,蝦仁荷蘭豆炒麪怎麼做更好吃
步驟簡單,味道美味,推薦給大家試一下,呵呵~用料蝦仁荷蘭豆蒜姜葱花生抽老抽油五香粉蝦仁荷蘭豆炒麪的做法水燒開後,放麪條煮,加點鹽,麪條煮到中間還有一點點硬就撈出來。放點油把面拌一下,省的面粘成一塊。荷蘭豆,葱,洗淨後,切小段(一個豆豆切成2,3段既可),蒜,姜切碎。蝦仁洗...
-
炒飯、炒麪(大排檔風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
炒飯、炒麪(大排檔風味)粉料:孜然100克,十三香50克,辣椒粉20克,胡椒粉15克,王守義麻辣鮮一包攪拌均勻,一份炒飯或炒麪放兩克粉料。炒飯、炒麪醬汁:生抽兩斤,伊利麗佳老抽750克,雞精150克,味精200克,鹽50克,攪拌均勻,一份炒飯或炒麪放20克。用料鹽克勺醬油勺炒飯、炒麪(大...
-
雞蛋火腿炒麪包塊的做法和圖解,雞蛋火腿炒麪包塊怎麼做更好吃
普通麪包吃膩了,想換種吃法嗎?那就來試試炒麪包塊吧!味道和炒饅頭塊差不多,加上家裏剩的菜,也解決了冰箱裏的東西用料雞蛋1只火腿2片豌豆(可有可無)若干家裏其他菜雞蛋火腿炒麪包塊的做法火腿片切塊,麪包切塊。打雞蛋,熱鍋下油,鹽炒個雞蛋。差不多成形時,放入切好的火腿丁...