聖誕番茄紅燴牛肉飯

“叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹……”轉眼間聖誕節又快到了，年輕人最喜愛搞個熱熱鬧鬧的聖誕轟趴。怎樣才能輕鬆搞定聖誕大餐？讓好侍來幫忙，so  easy!好侍番茄紅燴調料，酸甜可口，使用方便，在家即可輕鬆做西餐。可用於烹飪番茄紅燴牛肉飯以及茄汁意麪、茄汁焗飯、羅宋湯等西式菜餚。用好侍，菜鳥也能變大廚！再做個聖誕老人和聖誕樹造型，濃郁的新年氣氛油然而生。

用料  

聖誕番茄紅燴牛肉飯的做法  

1. 主要食材及用具

2. 西蘭花切小朵洗淨，胡蘿蔔切片用模具壓出星星狀。鍋中加水，放入少許油和鹽，水開後將西蘭花朵和胡蘿蔔星星放入鍋中焯水斷生，盛出瀝水備用

3. 鍋中倒油，將葱薑末爆香

4. 加入切好的牛肉粒翻炒至顏色變白

5. 胡蘿蔔和土豆切小滾刀塊，洋葱、口蘑切片，依次倒入鍋中與牛肉一起翻炒

6. 加入500ml純淨水，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火慢燉

7. 燉菜的時候用焯過水的西蘭花和胡蘿蔔小星星給聖誕樹擺盤

8. 煮至食材熟軟關火，將一盒好侍番茄紅燴調料掰開全部放入鍋中

9. 攪拌至完全融化，開火燉煮至濃稠狀

10. 裝盤，最後擺上提前做好的聖誕老人飯糰。把剩餘的芝士片和火腿片邊角料用模具壓出小星星，擺在西蘭花上。美味又可愛的聖誕大餐完成啦! 嘗一嘗，酸酸甜甜，口感香濃。此時耳邊又想起音樂聲“叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹……”

小貼士

聖誕老人的帽子可以把西紅柿切開，用勺子挖掉果肉，把西紅柿皮剪成需要的形狀。也可以用蟹棒紅色的部分做帽子，或者用番茄醬直接把米飯塗上紅色。