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洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯

3.23W
洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖

用料  

肥牛 適量
小洋葱 2個
1碗
蠔油 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
1勺
老抽 1勺
1勺
1勺

洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法  

  1. 小洋葱切碎備用

    洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第2張
  2. 水開下肥牛,煮至變色撈出

    洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第3張
  3. 混合調料,加適量温水

    洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋熱刷油,放一半洋葱超軟
    加入肥牛,加入另一半洋葱,醬汁,翻炒均勻
    喜歡多些醬汁的可以加些水


    洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第5張
  5. 成果——鏘鏘鏘鏘!

    洋葱肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第6張

小貼士

ps:
1.炒的時候去掉洋葱,調料加點辣椒油味道和小龍蝦味肥牛簡直一模一樣,香的不行!
2.更簡單的話可以直接用方便麪的油包,煮麪有點油但炒肥牛剛剛好!!!老好吃了!
3.換成羊肉卷就是肥羊飯,but務必不要放太多洋葱會苦(不要問我怎麼知道的😂)以及鹽少放,肉一定要焯水❗❗❗