不敢多吃的菜飯
一吃菜飯體重就上去,可是真的好吃啊,來個兩碗~~
用料
青菜 | 2斤 |
鮮肉 | 半斤 |
香腸 | 三根 |
大米 | 3杯 |
鹽 | 不好説 |
不敢多吃的菜飯的做法
香腸切小片,待瘦肉丁斷生後加入煸一下
煸至香腸熟盛起
根據青菜的量放油,倒入洗淨切碎的青菜炒至變色加鹽,鹽的份量比平時炒青菜的量稍微多一些
倒入剛剛煸好的瘦肉香腸
電飯鍋少加點水提前燒好飯,把飯加到炒鍋裏,拌勻,讓菜的味道慢慢滲透進米飯裏
嘗一下味道,適量加鹽到自己滿意,前面步驟中如果鹽加得正好這時就不用加啦
小貼士
1 提前燒好飯,要燒成米飯乾乾的樣子,因為青菜會出很多水,正好可以融合米飯,如果米飯軟的話就會燒成菜粥了。 2 最後一步拌勻後要慢慢烘菜飯,時不時翻一下,可不能跑開了
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