寶寶輔食-小餛飩(小白菜雞肉餡)
餛飩1.37W
用料
麪粉 | 少半碗 |
雞胸肉 | |
小白菜葉 | |
蝦皮粉 |
麪粉加少量温水,揉成團,醒一會。醒面的時候準備餡料。
切碎雞肉,把小白菜葉放熱水焯一下。把雞肉碎和小白菜還有蝦皮粉和在一起,滴一滴核桃油。(我用的是香油,不過敏的寶寶可以這麼做)
用擀麪杖擀一個薄薄的圓形,折幾折(根據擀出來圓的大小),分幾段切好,切好的面變成一個長條,然後切去邊邊角角,把麪皮切成梯形。
都準備完啦,開始包了,餛飩的包法就不細説了,包好了凍一部分,給寶寶吃幾個
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