薺菜豬肉水餃｜餃子包子餡｜寶寶輔食

用料  

薺菜豬肉水餃｜餃子包子餡｜寶寶輔食的做法  

1. 薺菜提前焯水，泡一晚，瀝乾水份

2. 水和麪揉成麪糰，有揉麪機可以直接機器揉

3. 豬肉肥瘦分開，切小塊

4. 肥肉加一個雞蛋放入絞肉機

5. 攪成肉泥，這樣不會膩

6. 瘦肉放入拉拉神器，沒有的話切小丁

7. 拉成小碎肉，別太碎也

8. 肉放一起，加入所有材料，我還加了點香菇粉和海鮮粉

9. 攪拌均勻

10. 韭菜，薺菜切丁，加入肉餡

11. 攪拌均勻，順時針攪拌

12. 麪糰和好了開包吧

13. 包餃子這個步驟省略

14. 包完準備下餃子

15. 水開下餃子，蓋鍋蓋，燒開了加適量涼水，反覆三次，注意別溢鍋

16. 開吃