扇貝八爪魚水餃

非常鮮美，好吃到停不下來。

用料  

扇貝八爪魚水餃的做法  

1. 將韭菜切碎丁

2. 扇貝切成兩半

3. 香菇切成碎末

4. 八爪魚焯水後切成碎丁

5. 豬肉切成碎丁

6. 雞蛋攪勻炒碎

7. 再把葱姜用油爆香，油涼備用

8. 再把準備好的碎丁倒入盆中，放入鹽、生抽、涼油攪勻

9. 自己擀一些水餃皮

10. 包入餡料，捏緊

11. 包好了，煮熟即可

小貼士

包水餃要快，因為韭菜容易下湯，包韭菜水餃想知道鹹淡，可以用聞的，味道鮮美就是鹹淡適中。