滷麪 多菜版^ - ^

我家小丫頭最愛吃的滷麪，菜多面少，營養全面，香極了！

用料  

滷麪 多菜版^ - ^的做法  

1. 買生面，拌點油，蒸熟，用筷子挑散。

2. 燒，紅繞肉

3. 切香菇，蒜薹，豆角，紅蘿蔔，杏鮑菇，芹菜，統一切成條形

4. 葱蒜熗鍋，單獨炒菜，多點油。先放豆角，菌菇，熟了之後燜一會兒。放花椒，胡椒，麻油，鹽，量都比單獨炒菜多一些，因為一會兒要拌麪。菜慢慢來炒，軟的好吃，不能急。把紅繞肉也澆進去。

5. 菜和肉燜好之後，把剛才蒸熟並挑散的面，鋪到菜上。關火，燜一會兒。十幾分鍾後，拌勻即可。香噴噴的滷麪就做好了。