乾果銀耳高粱米粥

米粥裏還可以添加具有滋陰養血的銀耳、核桃和葡萄乾等，豐潤一碗粥的內涵，感恩秋天，喝上一口，很温暖的感覺。

用料  

乾果銀耳高粱米粥的做法  

1. 銀耳泡發，摘根弄成小朵，葡萄乾和核桃洗淨後用温水泡上

2. 高粱米洗淨後，用清水泡上至少2個小時，然後放入電飯鍋，加水蒸熟待用

3. 將所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之後轉小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解彌合之後，即可盛碗食用了

小貼士

高粱是我國最早栽培的禾穀類作物之一，據史藉記載，種植高粱至少也有5000年曆史了。中醫認為高粱有健脾益中、補氣清胃的作用，當小兒出現消化不良時，當成人感到脾胃氣虛、胃動力不足的時候，來碗高粱米粥，真是最好不過的選擇了。