美味佳餚館

蛋豆怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蛋豆精選專題是專門提供蛋豆的相關精彩內容的地方,這裏的蛋豆相關內容,小編都精心編輯,精選優質蛋豆的相關知識,分享一些蛋豆方面的經驗知識。

  • 祕製醬牛肉+滷雞蛋豆乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製醬牛肉+滷雞蛋豆乾

    用料老抽2勺生抽1勺蠔油半勺牛腱兩斤五香粉姜料酒1勺大蒜黃豆醬1勺白糖1小勺祕製醬牛肉+滷雞蛋豆乾的做法生牛腱洗淨分成幾塊。冷水下鍋,放一勺料酒。牛肉煮開後撇去血沫。約煮五分鐘,血沫去掉差不多了,在湯中加入姜,蒜,一...

  • 涼菜擺盤:肝醬滷雞蛋豆乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼菜擺盤:肝醬滷雞蛋豆乾

    食材都是買來現成的,不用開火,只用切一切擺個盤,嗯,像那麼回事!用料超市買的帶包裝的滷雞蛋1個超市買的圃美多香乾1塊小葱一小根薄荷一小撮片一手店買的滷雞肝2塊涼菜擺盤:肝醬滷雞蛋豆乾的做法滷豆乾取一塊切開做底座滷雞...

  • 蛋豆火腿食譜做法大全,超簡單的蛋豆火腿做法步驟

    蛋豆火腿

    兒子指揮我做的,不把它寫成菜譜有點對不起它。(菜譜也是他寫的)用料火腿2個雞蛋2個鹽適量土豆2個葱花適量(分兩堆)番茄醬可用可不用蛋豆火腿的做法將土豆,火腿切成長條;將蛋拌勻;葱花備好。將油倒入鍋裏,燒到7成熱時,葱花(第一堆...

  • 減肥無油滷肉蛋豆皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減肥無油滷肉蛋豆皮

    減肥期間每天都在吃煮雞蛋想換個口味了那就滷蛋吧🥚用料雞蛋若干個鵪鶉蛋若干個雞翅若干個豆皮2張老抽1勺生抽2-3勺茴香粒1小把香葉2片桂皮1塊大料2塊花椒6.7粒幹辣椒3-4個減肥無油滷肉蛋豆皮的做法將雞蛋、鵪鶉蛋煮...

  • 豆腐「蛋黃豆腐」鹹蛋黃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐【蛋黃豆腐】鹹蛋黃

    鹹蛋黃是一種美食,主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍,膽固醇增高會影響動脈,易得動脈硬化,膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。普通人一天...

  • 蛋黃溶豆/蛋白溶豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃溶豆/蛋白溶豆

    兩個蛋黃做20個左右兩個蛋白可以做60個左右口感不是很甜糖可以不減用料(蛋黃溶豆)蛋黃2個檸檬汁4滴糖粉5克奶粉12g(蛋白溶豆)蛋白2個糖粉12g檸檬汁4滴奶粉10g玉米澱粉12g蛋黃溶豆/蛋白溶豆的做法蛋黃加入檸檬汁糖粉打發加...

  • 如何做土豆蛋蛋撻好吃 土豆蛋蛋撻烹飪方法大全

    土豆蛋蛋撻

    除了零食的補充,正餐可是蛋白質攝入的主要來源。姐妹們也可以多給娃安排點鵪鶉蛋,不僅蛋白質含量優秀,還有豐富的卵磷脂,可以促進寶寶的大腦發育。用料土豆泥150克低筋麪粉25克芝士片15克玉米粒15克青豆粒15克玉米油10克...

  • 蛋清溶豆豆食譜做法大全,超簡單的蛋清溶豆豆做法步驟

    蛋清溶豆豆

    用料奶粉25克蛋白2個玉米澱粉12克蛋清溶豆豆的做法原料很簡單,只有三種。奶粉在天貓擼的美素佳兒試用裝,不消泡。蛋清打發到圖片中這樣時加入玉米澱粉完全打發,提起打蛋器是小直尖,就可以加入奶粉了,翻拌時要快速,用上下翻...

  • 蛋蛋豆衣食譜做法大全,超簡單的蛋蛋豆衣做法步驟

    蛋蛋豆衣

    DIY的,美味不用等,自己做出來ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩有一種烤冷麪的味道哦⊙∀⊙!用料豆段十個左右(或根據自己口味調整數量)洋葱半層葱花適量雞蛋1個生抽半勺鹽一勺耗油一滴醬油半勺海鮮醬油...

  • 蛋黃溶豆和蛋白溶豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃溶豆和蛋白溶豆

    兩隻雞蛋和兩隻鴨蛋的故事用料雞蛋2個鴨蛋2個成人奶粉6大勺克孕婦奶粉2袋蛋黃溶豆和蛋白溶豆的做法蛋黃蛋清分離,打蛋器打發蛋黃,期間放入白糖適量,成人奶粉,打至8字不立即消失。烤箱120°,20分鐘,不行再延長。打發蛋清,期間...

  • 豆豆豆豆料理 抹茶豆腐蛋糕&豆腐芝士蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆豆豆豆料理 抹茶豆腐蛋糕&豆腐芝士蛋糕

    完整視頻戳👉用料內酯豆腐50g雞蛋1只低筋麪粉65g抹茶粉5g紅豆35g消化餅乾35g黃油融化17g嫩豆腐117g奶油奶酪80g細砂糖14g淡奶油56g吉利丁4g豆豆豆豆料理抹茶豆腐蛋糕&豆腐芝士蛋糕的做法嫩豆腐攪碎加入雞蛋、低筋...

  • 土豆烘蛋『土豆雞蛋餅』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土豆烘蛋『土豆雞蛋餅』

    還記得,那時小學,爸爸很少做飯,但他最最拿手的就是雞蛋餅!某個放學回家,第一次吃到了土豆蛋餅,爸爸説冰箱裏只剩一個土豆,一點香菜,一點肉絲,兩個雞蛋!他就炒了菜,澆了蛋!料滿滿的蛋餅出鍋,我和妹妹吃的特別歡喜,後來也常常央求爸爸...

  • 新手必看全蛋溶豆 蛋奶酥溶豆 附翻拌視頻 火龍果蛋白蛋黃溶豆 果蔬汁溶豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手必看全蛋溶豆 蛋奶酥溶豆 附翻拌視頻 火龍果蛋白蛋黃溶豆 果蔬汁溶豆

    全蛋溶豆口感比蛋白溶豆吃起來更好吃。打發方式稍有更新,此後有空還會添加更清楚的翻拌視頻。更多小寶寶適合吃的餅乾,戳鏈接:果蔬汁小奶豆:希臘可球餅乾:對蛋白牛奶過敏的寶寶可以吃的餅乾:果蔬汁漸變色卡通餅乾:零失敗超詳...

  • 雞蛋蠔油甜豆蛋豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋蠔油甜豆蛋豆腐

    這是炒鐵板豆腐的做法,阿不過沒有肉碎,沒有鐵板。所以只有煎個蛋,過後再用蠔油把材料煮了再倒入煎雞蛋上用料雞蛋2粒蛋豆腐2包甜豆半包蒜適量食油適量開水適量調味料蠔油適量勾芡水玉米澱粉少許開水少許雞蛋蠔油甜豆蛋豆...

  • 蛋黃豆豆酥食譜做法大全,超簡單的蛋黃豆豆酥做法步驟

    蛋黃豆豆酥

    這一顆顆小球入口即化~非常對小孩兒的胃口~製作也相當簡單~用料黃油80g低粉100g蛋黃2個玉米澱粉30g糖粉30g奶粉1大勺蛋黃豆豆酥的做法黃油軟化,加糖粉打發加入蛋黃攪拌均勻篩入粉類,用刮刀拌勻揉成團,再搓成小圓子放入烤...

  • 如何做全蛋溶豆豆好吃 全蛋溶豆豆烹飪方法大全

    全蛋溶豆豆

    溶豆豆真的是考驗媽媽的手工了,之前也做過好幾次蛋白打發都不成功導致最後都不成型,那時候小,不給他加糖,蛋白打發不穩定,現在可以加點糖了,可不用再那麼難為老母親了😄😄今天就再來試試吧,我覺得莫名的自信哦,肯定可以的😏用...

  • 荷包蛋溶豆,蛋白溶豆、蛋黃溶豆,三款溶豆做法!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    荷包蛋溶豆,蛋白溶豆、蛋黃溶豆,三款溶豆做法!

    年前年後幾乎天天烤的小零食,溶豆!小盆友不喜歡喝奶粉拿去消耗做小零食,美版美贊成三段,蛋白溶豆,蛋黃溶豆,荷包蛋溶豆,三款輕鬆駕馭!適合一歲以上對雞蛋不過敏的寶寶!配方用的雞蛋重55克左右!用料蛋白溶豆:卡士原味酸奶25克美版...

  • 雞蛋粉條炒豆芽(雞蛋+土豆粉+豆芽+青菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋粉條炒豆芽(雞蛋+土豆粉+豆芽+青菜)

    做飯就是要隨心一點啦~家裏剩了豆芽快壞了,恰好有剩餘的土豆粉,就簡單炒炒~(二戰失敗+疫情肆虐的假期在家做飯,是這一年來最快樂最安心的時光)WishEverybodyHappyAndHealthy!用料豆芽2把雞蛋1-2個蒜3瓣土豆粉1包菠菜1把葱姜...

  • 蛋蛋的豆子食譜做法大全,超簡單的蛋蛋的豆子做法步驟

    蛋蛋的豆子

    不説太多的故事,這裏,説出更多的家庭温暖和愛吧~我的娃娃們很喜歡麻麻燉的各種湯,基本湯和肉肉都吃得精光那種,當麻麻看見學習和蹦躂了一天的娃娃們能十分歡喜地享用麻麻精煮的食物時,想必,所有的麻麻內心都會湧起一股愛的清...

  • 豆角炒蛋 豇豆炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆角炒蛋 豇豆炒蛋

    這個是在英國時姨媽教我做的,我覺得特別好吃,也好下飯。最主要是特別簡單,家裏沒食材的時候最方便的做法。推薦給你們!用料豆角一斤雞蛋6個蒜頭切粒起鍋用一小顆豆角炒蛋豇豆炒蛋的做法將豆角(也叫豇豆吧)切小粒。然後雞蛋...

  • 豆腐抱蛋/豆腐雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐抱蛋/豆腐雞蛋

    用料雞蛋3個豆腐1塊葱生抽耗油糖番茄3個豆腐抱蛋/豆腐雞蛋的做法食材準備葱蒜切小塊番茄去皮,番茄頭上劃十字刀,放入冷水煮開或直接放入熱水中。番茄切小塊豆腐切塊雞蛋打勻蛋液倒入豆腐,混合。配醬汁:2勺生抽+1勺耗油+...

  • 鷹嘴豆豌豆黃和無蛋打發(豆蛋白)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鷹嘴豆豌豆黃和無蛋打發(豆蛋白)

    不能吃雞蛋,不能喝牛奶,想做點需要打發步驟的東西怎麼辦?我瞄準了鷹嘴豆…用料白糖適量鷹嘴豆(幹)120克水適量鷹嘴豆豌豆黃和無蛋打發(豆蛋白)的做法第一步應該是鷹嘴豆泡水,我泡了兩天,然後用泡發的鷹嘴豆+300ml水煮煮好把豆...

  • 蛋黃溶豆豆食譜做法大全,超簡單的蛋黃溶豆豆做法步驟

    蛋黃溶豆豆

    用料蛋黃6個砂糖10克奶粉60克玉米澱粉30克蛋黃溶豆豆的做法蛋黃加入砂糖攪拌均勻用打蛋器高速打,打至濃稠狀加入玉米澱粉加入奶粉用刮刀翻拌均勻翻拌至無干粉顆粒即可裝入裱花袋,在油紙上擠出適當的大小入爐,上下火100度...

  • 蛋黃豆豆食譜做法大全,超簡單的蛋黃豆豆做法步驟

    蛋黃豆豆

    用料蛋黃3個奶粉6-7勺檸檬汁100度烤30分鐘中層蛋黃豆豆的做法很懷疑看到的方子100度12-15分鐘,我用100度烤了近30分鐘還是感覺不到位,而且中間數次開箱導致塌陷,下次試試110度20分鐘...

  • 如何做蛋黃溶豆豆好吃 蛋黃溶豆豆烹飪方法大全

    蛋黃溶豆豆

    酸奶溶豆是很多小寶寶的最愛,不僅好抓握,而且入口即化的口感特別享受。但酸奶溶豆用到的是蛋清,對於蛋清過敏的寶寶就無福消享了。不過還有一款溶豆,同樣能做到入口即化,並且只需要蛋黃就能完成。另外只需再用到奶粉就行,不...