超嫩的藍莓芝士滑蛋
家常菜3.09W
雞蛋的一種西式做法,超嫩的哦
藍莓可以換成其他水果 也可不放
用的妙可藍多原味奶酪片
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 80克 |
黃油 | 7克 |
芝士片 | 1片 |
胡椒粉 | 1捏 |
鹽 | 1捏 |
藍莓 | 10粒(可不放) |
超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法
雞蛋牛奶攪拌均勻。
黃油放鍋裏開最小火融化。
倒入雞蛋,全程開最小火。待蛋液有點開始凝固用硅膠鏟從外圍往中間推。
像這樣輕輕推。
全部推到中間。再煎一小會兒煎至沒有流動的蛋液。
上面放一片奶酪片。
用鍋鏟輕輕攪拌至芝士融化。
盛出裝盤。
上面撒點黑胡椒粉和鹽,放上藍莓即可開動了!吃的時候可以稍微再拌拌。好吃😋
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