香甜沙拉醬
沙拉1.54W
自己記錄一下,以免忘記。以後再調整。味道好,就是赤蘚糖醇不融化,再想辦法。
用料
蛋黃 | 2個 |
玉米油 | 150克 |
檸檬汁 | 15克 |
赤蘚糖醇 | 50克 |
鹽 | 2克 |
朗姆酒 | 5克 |
奶粉 | 15克 |
蛋黃和糖打發
一勺一勺加油打發
有阻力加檸檬汁攪勻,加鹽攪勻,加奶粉,攪勻。最後加朗姆酒攪勻。
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