蛋白花生薄脆
打蛋器食譜2.96W
用料
蛋白 | 2個 |
綿白糖 | 40 |
色拉油 | 50 |
低粉 | 60 |
鹽 | 少許 |
花生碎 | 適量 |
蛋白花生薄脆的做法
蛋白內加入油、糖、鹽攪拌均勻
加入過篩低粉,用手動打蛋器攪拌成麪糊
在不粘烤盤上或墊有油布或硅膠墊烤盤上,將麪糊攤成薄薄的一大片
均勻撒上花生碎
烤箱預熱,170度,上層烤15~20分鐘,表面呈金黃色即可
待餅乾稍涼後切成自己喜歡的形狀(用剪刀比較方便或者直接掰碎)
小貼士
烤好的餅乾放涼後密封保存
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