曲奇怎麼做更好吃

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一定成功好擠曲奇

超簡單，超好吃，超鬆化黃油曲奇用料低筋麪粉200g黃油130g細砂糖20g糖粉50g雞蛋1個一定成功好擠曲奇的做法黃油軟化加入糖粉，細砂糖攪拌均勻打蛋器不斷攪拌黃油與糖混合物，將黃油打發，分三次加入雞蛋，並用打蛋器打均勻。每一...
波紋檸香曲奇

酥脆、清新，方子來自“AmyTu”。用料黃油70克糖粉40克牛奶30克檸檬皮屑半個檸檬的皮擦屑杏仁粉30克低粉80克玉米澱粉20克表面裝飾堅果碎適量波紋檸香曲奇的做法恢復至室温的無鹽黃油用蛋抽攪拌順滑後，加入糖粉攪拌，均勻...
八齒黃油曲奇

一直很喜歡吃曲奇，從小吃藍罐長大的，工具全到齊了，那麼就動手開始做咯，其實不需要太多複雜的材料，就工具用對了就可以啦用料無鹽黃油165克低筋麪粉300克鹽2.5克綿白糖60克淡奶油135克這些材料一共可以做50個左右喔八齒黃油...
保留款黃油曲奇

好吃好吃好吃(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾用料黃油200G糖粉130G鹽2G淡奶油56G低粉290保留款黃油曲奇的做法黃油室温軟化，稍微打發，分次加糖粉打發，打到發白，分次加入淡奶油，打均勻，篩入低粉，攪拌均勻，放入...
孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇

朝朝又又又沒有點心吃了，晚上我們倆琢磨了很久，決定做這一款布朗尼風味脆曲奇，做法簡單，巧克力控們最愛。一定一定記住，不喜歡黑巧的，怕苦的把75%黑巧克力換成50%的，或者直接改成牛奶巧克力。用料低筋麪粉110g75%可可脂黑巧...
王子曲奇星/趣多多

可搓大約20個球約11g/個用料黃油40克糖粉30克雞蛋液25克低粉50克玉米澱粉50克可可粉10克耐烤巧克力豆20克鹽少許耐烤巧克力豆（表面裝飾）適量王子曲奇星/趣多多的做法黃油室温軟化加入糖粉、鹽打發至微微發白體積膨大分...
蔓越莓燕麥曲奇

雖然外面的疫情還是很嚴重，但依舊影響不了我對美食的熱忱～看家裏還有一包未拆封的燕麥黑麥片，簡直就是寶貝啊，打開直接做了這款越嚼越香的曲奇，如果把白糖換成紅糖就完美了，可惜家裏沒有，沒關係，沒關係，已經很滿足了，超大的滿足...
💯比趣多多還好吃的巧克力花生醬夾心曲奇

🍫巧克力控最愛的曲奇餅乾，包入花生醬，巧克力與花生醬的結合，超級好吃哦！用料低筋麪粉145克黃油100克糖粉35克雞蛋1個可可粉10克泡打粉2克耐高温巧克力豆適量花生醬適量💯比趣多多還好吃的巧克力花生醬夾心曲奇的做法材料...
香橙莎布蕾鑽石曲奇

做餅乾用的糖粉，自制糖粉：用料黃油70克糖粉28克鹽1克橙汁20克橙子皮1個低筋麪粉130克杏仁粉15克蛋清適量白砂糖適量泡打粉1克香橙莎布蕾鑽石曲奇的做法軟化好的黃油加入糖粉、鹽。打發前先攪拌融合，在打發哦！黃油打發發白...
黑巧&大棗之黑白曲奇

中西融合的曲奇真是奇妙的組合呢原本軟糯的大棗變得脆脆的😜黑巧與杏仁搭配永遠的神仙組合用料淡黃油UnsaltedButter50g白糖Sugar30g蛋黃EggYolk~18g普通麪粉PlainFlour100g杏仁粉GroundedAlmonds20g杏仁片SlicedAlmo...
超好味的巧克力曲奇

最近擼過許多曲奇方子失敗了幾次總結出來的很酥很香的巧克力曲奇吃過的朋友都表示很贊噢用料黃油160動物奶油40g砂糖65～70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g麪粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打發黃油一定要打發到蓬鬆發...
獨一無二的字母油酥曲奇

曲奇上的字母可以自己搭配的，隨心隨意，趕緊做一款屬於自己的曲奇用料低筋麪粉250g黃油140g細砂糖125g雞蛋1個可可粉20g食鹽少許獨一無二的字母油酥曲奇的做法把黃油軟化和細砂糖攪拌打發，慢慢的加入雞蛋繼續攪拌。加入過...
最簡單曲奇

這一款曲奇餅乾是從另一個方子改良得來的，經過許多次實驗，口感終於得到一致好評，決定記錄下來用料低筋粉100g黃油80g糖粉40g純牛奶或雞蛋液20g最簡單曲奇的做法黃油軟化後稍打勻加入糖粉至完全打發，如圖片款式，在加入糖粉...
蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies

關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！這個曲奇食譜是另一個喜歡烘焙朋友們的最愛。新鮮，鬆軟還伴着一點嚼勁。製作簡單而且很有意思，你的家人和朋友們都會喜歡的。帶着這個食譜到你的廚房烹飪和享受吧。Thisrecipe...
黑芝麻蕾絲曲奇

食譜翻譯自《FlourABaker'sCollectionofChangJoanne》，著作權歸原作者所有。如果有翻譯不清楚的地方，請親留言，我會進行修改的。這個食譜可以做24塊曲奇。用料無鹽牛油（常温）100g砂糖100g黃糖100g中筋麪粉70g鮮橙汁80...
巧克力裝飾曲奇

烤箱中層，上下火，180℃，12分鐘左右…——《跟着君之做餅乾》用料低筋粉100g黃油70g奶粉6g糖粉25g細砂糖20g雞蛋15g黑巧克力50g巧克力裝飾曲奇的做法黃油切成小塊軟化後，加入糖粉和細砂糖，用打蛋器打發至蓬鬆，顏色變淺。加入...
低糖曲奇

用料黃油100克糖霜30克淡奶油75克低筋粉130克玉米澱粉20克香草精2克蛋液（入麪糰硬需要加）20克低糖曲奇的做法黃油從冰箱取出，切小塊軟化，軟化後用硅膠鏟弄軟糖粉過篩用刮刀攪拌均勻，沒有糖粉沒有阻力高速打發到顏色變淺，加...
腦洞大開——豬油可可曲奇

買了2份豬油，做了抹茶酥以後沒用完，家裏也沒人吃豬油，於是腦洞打開，做了豬油曲奇，比黃油的好擠多了有木有，真心毫不費力啊。怕有豬油味兒，加了可可粉，換成抹茶粉或者麪粉應該都可以。我不愛吃葷油味兒，自己做的黃油曲奇也不愛...
【百合花開】我最喜歡的口味——曲奇香草冰淇淋

愛做甜食的各位，冰淇淋都做過吧？步驟挺複雜，做出來還沒店裏的好吃，不是水油分離就都是冰渣，硬得撬不下來。而且隔一個小時就要拿出來攪拌再冰凍，麻煩的勒！來吧，試試我這張方子。沒有冰渣，無需攪拌再冷凍。至於味道如何？以後可以...
堅果曲奇深色版（超好擠～）

為了練習擠曲奇而做，結果沒有裱花袋了……就意思意思擠了一坨，但是很順滑～用料低粉200g（大概）黃油120g牛奶60g白砂糖60g喜歡的堅果（我用的桃仁）40g鹽2g（大概）堅果曲奇深色版（超好擠～）的做法牛奶加糖加熱至糖完全融化，放涼待用堅果...
記一個自己的軟曲奇配方

用料黃油40克細砂糖28克全蛋液50克可可粉6克低筋粉50克巧克力豆適量鹽一點點記一個自己的軟曲奇配方的做法黃油軟化加砂糖打發到顏色發白體積變大蛋液分3-4次加入打發好的黃油中攪拌均勻（每次都攪拌均勻再加入下一次）面...
三明治夾心曲奇，抹茶夾心好吃到爆！

用料發酵無鹽黃油80g糖粉56g全蛋液32g低筋麪粉120g杏仁粉32g可可粉15g白巧克力抹茶白巧餡白巧克力60g淡奶油55g抹茶粉3g發酵無鹽黃油10g榛仁適量三明治夾心曲奇，抹茶夾心好吃到爆！的做法食材準備好黃油充分軟化後攪拌均...
解鎖11款口味快手曲奇

一次性解鎖11款口味的曲奇簡直不要太簡單了好嗎？最主要是快啊，而且口感與味道還一級棒包被們動手吧🫡🫡如果想諮詢材料或有什麼疑問，拉到最後一張圖其實我就是想“抄你牌”給點面子點個收藏然後給我發作業呀❤️用料仔細看...
棗漿葡萄乾軟曲奇

製作簡單易上手，又好吃！烤制時間長點，外脆內鬆...用料高筋粉160g牛奶60g葡萄乾30g無鋁泡打粉3g黃油30g棗漿20g棗漿葡萄乾軟曲奇的做法黃油放盆軟化，倒入牛奶、棗漿攪拌均勻篩入高筋粉、泡打粉、葡萄乾拌勻用手揪塊小面團，...
【在美味中減脂增肌】無糖無油無麪粉香蕉燕麥巧克力軟曲奇

我都説了無糖無油無麪粉了你就不要指望做出來是那種一咬下去滿口酥脆奶香四溢到處掉渣的黃油胖曲奇的口感了這款軟曲奇是那種軟軟的帶有QQ燕麥粒的口感甜度完全不是問題熟透了的香蕉的甜蜜馥郁完全足夠了用料熟透的香...