不用烤箱做蛋撻

用料  

不用烤箱做蛋撻的做法  

1. 1.雞蛋細砂糖攪拌糖融化，不用攪拌出大泡泡
   2.接着倒進純牛奶攪拌均勻
   3.我這裏用的是鈦合金鍋可以當烤箱用的一口鍋，可以500度高温乾燒300小時（注意，家裏平常用的鐵鍋，不粘鍋什麼的不要嘗試這樣，非常危險）
   4.模具盤鋪上錫紙，把蛋撻皮放進去，蛋撻液倒進去，倒八分滿就可以了
   

2. 5.鍋洗乾淨，無油無水的情況下，把鋪好錫紙蛋撻放下去
   6.中火烤25分鐘左右，示從透明蓋看進去情況而定

3. 時間到，吃蛋撻啦，又香又脆又嫩還不用烤箱在家就能吃到了

小貼士

重要的事情説三遍
家裏沒有我這種可以耐乾燒300小時的鈦合金鍋的
千萬不要嘗試這樣烤蛋撻哦
家裏沒有我這種可以耐乾燒300小時的鈦合金鍋的
千萬不要嘗試這樣烤蛋撻哦
家裏沒有我這種可以耐乾燒300小時的鈦合金鍋的
千萬不要嘗試這樣烤蛋撻哦