零基礎😍窩蛋電飯鍋煲仔飯

不想做菜的時候做個煲仔飯快速解決吧~

用料  

零基礎😍窩蛋電飯鍋煲仔飯的做法  

1. 幹香菇泡發。
   
   臘肉香腸香菇切好備用如圖所示。
   
   同時，電飯鍋淘米煮飯，水比平常少一點即可。

2. 準備玉米粒豌豆粒，我買的是速凍的，不需要焯水。

3. 飯煮好後，將步驟一二食材均勻撒在飯上，再次摁煮飯鍵，煮30分鐘或者等電飯煲第二次跳。
   
   Tips:
   這個過程是為了做出鍋底的鍋巴，如果不喜歡吃鍋巴，可以在第一步煮飯的時候就把食材放進去，煮好了直接吃也可以的~

4. 等待過程中，調製一個醬汁。
   
   2勺蒸魚豉油
   2勺生抽
   1勺蠔油
   半勺老抽
   半勺糖
   
   攪勻備用。

5. 煮好後其實就可以享用啦，不過我選擇在中間挖一個洞，打入一個生雞蛋，蓋上蓋子保温，利用熱度5分鐘做一個溏心蛋。😍
   

6. 5分鐘後溏心蛋就好啦，如果打開發現比較生可以再多保温一會兒就好了。
   
   此時澆汁，均勻攪拌，即刻享用吧！

小貼士

這道菜就是需要煮兩次飯，不需要開火不需要廚藝，零基礎就可以做出好吃的煲仔飯哦！