葱油餅手抓餅

小時候，媽媽經常給我們做葱油餅，現在自己有倆寶寶，就想着做個餅，可以讓她們拿着吃，小的時候的味道，媽媽的味道

用料  

葱油餅手抓餅的做法  

1. 葱花適量

2. 打入兩個雞蛋

3. 放入一勺鹽

4. 攪拌均勻

5. 加入300克麪粉

6. 加入100g温水，攪拌成面絮

7. 活成光滑的麪糰

8. 揉成長條，分成均等的小劑子

9. 放入碗中，整成橢圓型，均勻的刷油，醒面20分鐘

10. 調油酥，兩勺油，一勺面

11. 取一個劑子擀成長方形

12. 抹油酥

13. 像疊扇子疊成長條，中間按壓

14. 從一側捲起

15. 擀成圓形

16. 可以用保鮮膜隔開，放入冰箱冷凍，隨吃隨取，吃的時候可油炸，可用電餅鐺，葱香味十足

小貼士

成品忘記拍照片了，用電餅鐺炕，油少，大寶寶拿着吃正好，對於小寶寶有點硬了