美味佳餚館

位置:首頁 > 主食菜譜 > 

海鮮粥(電飯煲)

8.92K
海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃

8個梭子蟹10個小鮑魚一斤蝦,哄娃吃海鮮

用料  

大米 2/3杯
芹菜 3小根
蘿蔔 1根
螃蟹 隨意(只要鍋塞的下)
鮑魚 隨意
海蝦 隨意
花蜆子(我沒有) 隨意
若干
油(炒蝦頭用) 少許
相應的水位
醬油(煨蝦➕鮑魚用) 各一勺

海鮮粥(電煲)的做法  

  1. 刷洗乾淨

    海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取蝦頭,鍋內放少許油炒出紅油(蝦頭用剪刀剪掉爪子鬚子和刺)
    電飯煲:米➕水➕胡蘿蔔碎➕炒好的蝦頭和紅油→煮粥檔(一個半小時左右)

    海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. →蝦去皮鮑魚取肉➕一勺料酒一勺海鮮醬油
    →螃蟹對半切
    →芹菜切碎(出鍋前放進去)

    海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 粥煮好前15分鐘,加入海鮮➕鹽(先螃蟹→再鮑魚蝦肉)

    海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放芹菜碎末,出鍋

    海鮮粥(電飯煲)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張