简单美味的花生酱西多士
一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起来不知道吃什么的时候,就做一份西多士吧,做法简单快手,健康美味,对厨房小白也很友好,一起来试试吧!
菜谱给出的量是一人份。
用料
吐司片 | 2片 |
花生酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 10ml |
黄油 | 1小块 |
装饰 | |
苹果 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
各种喜欢的水果、花朵 | 适量 |
简单美味的花生酱西多士的做法
2片吐司片叠整齐,切去四边,再切成大小相同的9块。
切4块、6块、对角切都可以,喜欢怎么切就怎么切。一个鸡蛋加10克牛奶,搅拌均匀。
在小块吐司片上涂抹上花生酱,盖上另一片小吐司片,依次全部涂抹好花生酱,然后均匀的沾上蛋奶液。
中间也可以涂抹沙拉酱、炼乳、红薯泥、紫薯泥、香蕉泥、各种果酱或是巧克力酱等……
注意!不要在蛋奶液中久泡,沾均匀蛋奶液即可。平底锅中加入一小块黄油,加热至黄油融化,放入沾了蛋奶液的小吐司,小火慢煎。
只需少量黄油,少油小火慢煎,勤翻面,黄油也可用无味的色拉油代替。所有外立面煎到微焦即可,喜欢嫩滑口感的煎至蛋奶液微微凝固就翻面。
盘子中间放一个杯子,将煎好的小吐司围着杯子摆放好。黄瓜用刨子刨长条薄片,卷起来。苹果切小半,避开果核,用刨子刨薄片,取5~6片,如图4摆好后卷起来。
放上卷好的黄瓜和苹果,再放一点水果。
取出玻璃杯,来个美美的摆盘,早餐同样能吃出仪式感!
没时间摆盘的,直接开吃,可以根据自己的喜好,挤上炼乳、番茄酱等等。
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