苹果猪心汤
本来只是抱着试试的心态炖了这汤,喝了一碗之后立刻上传食谱分享,好好喝!想不到苹果炖出来的味道如此清甜!
一开始本意只是打算做简单的莲子猪心汤,此汤具有滋养补虚、安神睡眠、降血压、防癌抗癌、排毒养心、增强心肌收缩力的功效。想着广东气候现在开始有点干燥了,便加入了苹果、元肉和蜜枣,令到汤味道更加香甜之外,还能润燥美容呢~
用料
猪心 | 1个 |
苹果(小) | 2只 |
元肉 | 15颗 |
金丝蜜枣 | 3颗 |
苹果猪心汤的做法
猪心洗净血块,焯水。
苹果切块。
元肉、莲子、蜜枣冲洗干净。
全部材料放入紫砂锅,慢炖两至三小时。
炖好给一丢丢盐即可,因为汤已经很清甜啦。
小贴士
我炖的是三人的量,用的电动紫砂锅。厨友们看情况,适当增减用料。
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