鸭血豆腐炖莲藕

补血补气又好喝的一碗暖胃汤。

用料  

鸭血豆腐炖莲藕的做法  

1. 姜片铺锅底，加500ml水煮沸。

2. 鸭血切块放入煮沸的姜水中。煮出浮沫撇去。

3. 老豆腐切同样大小的块，放入。

4. 莲藕洗净切片放入。

5. 水再次烧开后小火炖半小时以上。

6. 洗两颗生菜或者其他叶子菜。

7. 吃之前再开大火，下点绿叶菜烫熟。

8. 鸭血豆腐炖莲藕，味道鲜美，暖胃补气～