宝宝最爱山楂苹果小饼
朋友圈翻看自己以前给宝宝做的美食,发现自己曾经做的苹果山楂饼宝宝特别爱吃。酸酸甜甜自己也特别喜欢。开胃好吃,当早餐当下午茶也特别不错!
这次买了点食材又做了,记录分享下。我家两周多的宝宝能吃下5块小饼。
用料
山楂条或者山楂片 | 适量 |
水 | 适量 |
苹果 | 1个 |
奶粉 | 适量 |
中筋面粉 | 适量 |
食用油 | 少量 |
宝宝最爱山楂苹果小饼的做法
市售的山楂条或者山楂片切成小颗粒。苹果削皮切丁。放到大碗里。我用的是山楂条,大概五六小条就够了。苹果我用了一个小苹果。大苹果半个或者4分之一就够了。看自己做多少的小饼。我这么多做了十几个料非常足的小饼。
倒入适量面粉和奶粉。面粉和奶粉我没称重。我做东西比较随意。面粉的量加水能调成糊状就行。奶粉喜欢奶味重些可以加多些。然后加小勺糖调味。糖可以不加,毕竟山楂条挺甜了。没奶粉可以加牛奶或者不加。
加水调成糊,稠度酸奶状
平底锅刷油小火加热,用勺子勺取适量面糊摊开成小饼状。双面煎熟即可。
双面煎至金黄色即可。注意最好用小火,大火容易煎的太焦。自己吃可以直接煎个大饼,省事儿😊
松软好吃,酸酸甜甜的山楂苹果饼就做好了,超级好吃哦!当早餐、当下午茶点心都特别棒!
小贴士
煎饼最好用不粘平底锅,然后最好用小火,容易控制火候不容易煎糊了。
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