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奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶

奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图

还是给我家2岁宝宝做的,今天是用香肠模具做一个烤箱甜点~

用料  

牛奶 250毫升
10克
蛋黄 1个
炼乳 20克
淀粉 30克
奶粉 10克

奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法  

  1. 所有食材都倒锅里,鸡蛋只要蛋黄哈~

    奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀,最好过筛一下更加细腻

    奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 一定要小火加热,不停搅拌,我一个不留神,就糊了(°¯᷄◠¯᷅°)一定记得不停搅拌哈~变成很粘稠的状态就可以关火了~

    奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 稍微晾晾,不烫手的状态,赶紧装裱花袋里面,口剪大一点,方便挤模具~我用了两个模具。不平整也没关系哈,勺子沾水抹匀它

    奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱冷藏固定3小时。然后表面刷蛋液,这个蛋液没写进材料表哈~
    烤箱230度预热,烤15分钟就好啦~一口一个真的奶香浓郁~不要凉透吃,会硬硬的,奶香味不那么浓,给宝宝温呼呼的就可以吃咯~我女儿超喜欢♡

    奶香浓郁的宝宝小甜点-烤牛奶的做法步骤图 第6张

小贴士

加热后的半固体不平整也没关系,烤出来后就好了。如果冷藏无法凝固,那就是淀粉太少了。烤化了,就是温度不够,要高温进去快速定型哈~