奶香浓郁的牛奶小餐包
✅本来打算做几个汉堡胚,✳️但是自己的新烤盘还没有用过,💕就临时改变主意了,用海氏i7风炉烤箱做一盘牛奶小餐包吧
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
工具:
海氏i7风炉烤箱
魔幻厨房11英寸金色深盘(23x28x5cm)
用料
高筋面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
代糖 | 60克 |
盐 | 4克 |
牛奶 | 180克 |
杏仁片 | 少许 |
奶香浓郁的牛奶小餐包的做法
将酵母粉和代糖放入牛奶中搅拌均匀
然后将除了橄榄油以外的所有材料混合均匀
揉出粗膜
加入橄榄油
揉出手套膜
将面团放入密封容器中
放入烤箱,35度发酵1小时
取出按压拍气
分成12等份,揉圆
放入烤盘,中间间隔开
再次放入烤箱发酵至1.5倍大
准备好全蛋液和杏仁片
取出刷上一层全蛋液
放上杏仁片,放入提前180度预热好的烤箱中
180度烤20分钟
牛奶小餐包就出炉啦!一下就被我消灭了两个成品图
小贴士
①不同品牌的面粉在不同温度下吸水量都不同,牛奶不要一次加完,根据自己实际情况增减。
②杏仁片可以用芝麻、瓜子代替。
③上色OK时可以盖上锡纸,防止上色过度。
-
儿童版麻婆豆腐的做法和图解,儿童版麻婆豆腐怎么做更好吃
豆腐这样做出来太好吃啦,值得尝试一下,孩子又可以吃一大碗米饭了用料豆腐1块肉丁200克黄豆酱2大勺小葱2根西红柿1个花生油20克儿童版麻婆豆腐的做法直接用的小肉丁用这个黄豆酱1,热锅凉油倒入适量油2,加入葱段煸炒一下3,倒入肉丁,炒熟,炒出油脂4,豆腐切丁,放入锅里,轻轻...
-
如何做小屁屁荷叶夹好吃 小屁屁荷叶夹烹饪方法大全
...
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
煎芹菜食谱做法大全,超简单的煎芹菜做法步骤
当买到老芹菜或芹菜太多吃不完的时候可以试试这样吃,这个方法同样适用于荤香、老西葫芦、长豆角等。用料芹菜(可带叶)一大根约450克鸡蛋1个约60克面粉50克盐2.5克油适量十三香0.5—1克煎芹菜的做法芹菜带叶洗净。切碎。面粉、鸡蛋、盐、十三香一起放进去。搅拌均...
相关文章
- 奶香浓郁的牛奶包&热狗包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香浓郁 | 柔软拉丝的小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香浓郁的奶黄小兔包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香浓郁松软可口小餐包(小美机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超超超超超软的浓郁奶香小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鲜奶油牛奶手撕面包~奶香浓郁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式牛奶餐包~奶香浓郁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰香牛奶小餐包(椰香浓郁的小窍门)的详细做法,椰香牛奶小餐包(椰香浓郁的小窍门)做法技巧
- 淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 浓郁奶香餐包(红豆沙)的烹饪做法,大厨教你详细做法