西红柿鸡蛋羹(8个月宝宝辅食)
一款秋天开胃蛋羹送给大家
用料
蛋黄 | 1个 |
小番茄 | 3个 |
温水 | 半个蛋壳水,两次 |
西红柿鸡蛋羹(8个月宝宝辅食)的做法
先拿出小番茄切十字做去皮准备
(我这是准了了两个宝宝的份)蛋黄蛋清分离。一岁以内的宝宝只能吃蛋黄哟~蛋白易致敏。
烧开的热水直接淋在小番茄上,做去皮
去完皮的小番茄一定一定要切碎哟~
蛋黄加入温水搅匀,过滤两次。
再把切碎的小番茄放进蛋黄液里,搅拌一下。撇去多余的泡泡。
开锅后蒸8分钟即可。我在这里没有用保鲜膜,蒸出来的蛋蛋也很细腻(虽说没照片吧!但是怕保鲜膜对宝宝不好)
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