宝宝辅食—补铁番茄猪肝粉
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宝宝有点轻微贫血。医院开了艾尔铁要添加很多水喝,感觉不大好喂。还是做点猪肝粉,食物补!
用料
猪肝250 | 克 |
姜若干 | 片 |
柠檬若干 | 片 |
番茄 | 1个 |
宝宝辅食—补铁番茄猪肝粉的做法
猪肝切十字纹,不要切断。
番茄去皮切块。
番茄打成汁……
冷水泡洗,切入生姜片柠檬片去腥。反复冲洗。
在锅里大火煮到变色。
捞出去筋。
放入番茄汁煮半小时至熟透。
捞出切成小丁,重新入锅,不放油,反复炒。一直翻动不要胡了。
辅食机或打粉机打成粉。晾干!!!
冷冻至冰箱可保存一月左右。
一岁上的宝宝可加少量食盐。
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