蔬菜鸡蛋香蕉卷 宝宝能吃

用料  

蔬菜鸡蛋香蕉卷 宝宝能吃的做法  

1. 蔬菜焯水 切碎 加虾皮粉 加盐 拌鸡蛋（如果有胡萝卜也可以放些。我加了半根香蕉，能吃出香蕉味道）

2. 加入淀粉

3. 倒三分之一在锅里  煎至半熟 卷起来

4. 再倒入三分一蛋液  与蛋卷相连  煎至半熟  卷起

5. 都卷起来以后再等一会儿让整个都熟

6. 装盘

7. 切开 搭配番茄酱或者辣酱

8. 韩式蔬菜蛋卷，切开的样子超诱人

小贴士

1青菜焯水切碎后  攥掉多余水。如果有胡萝卜，也可以放些。如果是给宝宝吃，也可以放香蕉这样没有太多汁水的水果，捏碎，拌匀即可
2淀粉是为了勾芡，东北地区叫淀粉，有的地方叫生粉。用淀粉是为了更好的摊鸡蛋饼，鸡蛋更容易包裹住蔬菜
3❗一定要分次倒蛋液卷饼❗
4❗❗一定不要等蛋饼熟透再卷，那样会直接断掉。底下的蛋饼变色，并且可以移动蛋饼，表面的蛋液没有完全凝固的时候，最容易卷起来。❗❗
5后续倒蛋液，一定要链接已卷好的蛋饼，不然就会散。不用担心蛋饼不熟，只要鸡蛋液凝固定型就是熟了，不放心的可以小火多烙一会儿，内部的蛋饼会被闷熟。