鸡肉串（儿童版）

偶尔靠颜值的鸡胸肉做法，
想来也是为了满足吃货们的猎奇想法，
如果给大人们制作完全可以选用羊肉串的大签子呢！

用料  

鸡肉串（儿童版）的做法  

1. 鸡胸肉冷水泡15分钟之后，切成合适的块状备用

2. 青椒洗净切成和鸡肉相似的大小，胡萝卜去皮切成和青椒鸡肉一样的大小，为了美观受热均匀；

3. 用小一点的签子串一串 ，如果小朋友想自己动手也可以，但一定要注意安全

4. 小火锅内放油烧热，放入鸡肉串煎熟，要不定时的翻面，避免糊掉

5. 看到鸡肉变色多煎一会儿关火，

6. 盖上盖子焖2分钟锁住水份让鸡肉更嫩；

7. 将鸡肉串拿出放入盘中，撒上适量盐和熟芝麻即可

小贴士

改天要试着做个成人版的，
配上一杯冰啤酒，
太美好的下酒菜了吧~