宝宝辅食−蛋黄溶豆
用料
蛋黄 | 3个(约50g) |
糖粉 | 2克 |
奶粉 | 18克 |
宝宝辅食−蛋黄溶豆的做法
先准备好要用的食材呀~
糖粉加到蛋黄里打发(一岁内可不加)
耐心打吧,大概打到划8字不会马上消失的状态(嗯……貌似我没打到这么完美的状态,大概打蛋头提起会留有痕迹吧~)
加入奶粉,用刮刀翻拌
大致混匀就可以哦,会发现面糊看着有奶粉颗粒,有点粗糙的样子,没关系,装到裱花袋里挤出来就会是光滑的样几了😼(不需要追求做蛋糕那样顺滑的面糊状态,小心消泡哦)
装入裱花袋吧!
鹅黄色的蛋黄糊真好看😸,用简单把裱花袋剪一个小口,开始挤豆豆(现在可以顺便预热烤箱,上下火110度,烤的时候下调到100度,因为开烤箱会让烤箱降低一点温度,所以预热时适当提高温度)
大概挤一个大拇指甲盖的大小,没骗你吧,光滑吧😼
入炉,上下火100度,中层,30分钟
出炉吃看看,是脆的就是熟啦
一定要垫油纸,不然就凄凄惨惨凄凄了🤣
实现溶豆富裕啦!
分装成3份,可以避免受潮,一天吃一份,宝宝长胖胖啦🥳
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