虾仁玉米丸子汤—宝宝餐
图片已经是吃光了
准备材料:
1肉末
2面粉
3虾仁(或虾米)
4鸡蛋
5生姜
6盐
7花椒
8生抽
9剩米饭
10玉米粒
11葱
12娃娃菜
分享做法
1.肥瘦间的猪肉绞成肉末,
2.加入虾皮(我没有虾仁),两个鹌鹑蛋(家里没有鸡蛋了),面粉适量,花椒粉,姜末,生抽少许,盐适量
(这里我还加了剩米饭,这样丸子没有那么腻,也可以不加,不加米饭可以多做点冻冰箱)。
3.用勺子舀一勺,下油锅,小火慢炸,酥皮了就差不多熟了,自己掌握。
4.丸子盛出,锅里留少量油,娃娃菜炒一下,添水,加入熟玉米粒,葱段,
5.煮五到十分钟,再加入丸子,少量盐,再煮五到十分钟,看汤调火候,整个汤都奶白色,娃娃菜软烂,稠稠的,香味扑鼻,开吃!
用料
虾仁 | 克 |
鸡蛋 | |
葱 | |
姜 | |
猪肉 | |
玉米粒 | |
娃娃菜 |
虾仁玉米丸子汤—宝宝餐的做法
同上。
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