宝宝红薯蓝莓蛋挞

🕊可可妈辅食课堂
红薯蓝莓蛋塔：适合12m+
食材准备：
红薯200g，低筋面粉40g鸡蛋2颗，牛奶100ml，可可妈山茶油适量，蓝莓酱适量。
制作步骤：
①红薯切片上锅蒸20分钟，出锅控干水分，压成泥。
②加入面粉，1颗鸡蛋搅拌均匀。
③模具涂山茶油，分成6分放入模具，用勺子整理形状，中间放上蓝莓酱。
④1颗鸡蛋➕100ml牛奶打散，倒入模具中(8分满)。
⑤放入烤箱180度20分钟，如果中途颜色深，可以覆盖锡纸。

用料  

宝宝红薯蓝莓蛋挞的做法  

1. 食材准备：
   红薯200g，低筋面粉40g鸡蛋2颗，牛奶100ml，可可妈山茶油适量，蓝莓酱适量。

2. 红薯切片上锅蒸20分钟

3. 出锅控干水分压成泥

4. 加入面粉，1颗鸡蛋搅拌均匀。

5. 模具涂山茶油，分成6分放入模具，用勺子整理形状，中间放上蓝莓酱。

6. 1颗鸡蛋➕100ml牛奶

7. 打散

8. 倒入模具（8分满）

9. 放入烤箱，180度烤20分钟，如果中途颜色深，可以覆盖锡纸。
   可根据自家烤箱脾气适当调整温度！