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1岁宝宝辅食:奶酪可丽卷

1岁宝宝辅食:奶酪可丽卷的做法步骤图

补钙又美味的可丽卷
忘了拍图

用料  

黄油 18克
低筋面粉 70克
鸡蛋 1个
配方奶或牛奶 150克
菠菜 2颗
10克
芋艿 2-3个
牛奶 适量
芝士 1片

1岁宝宝辅食:奶酪可丽卷的做法  

  1. 将芋艿熟。

  2. 菠菜焯水(可以用蒸芋艿的水先焯),加少量水打碎,滤出菠菜汁备用。我最后滤出98克

  3. 将糖、奶粉、菠菜汁、低筋面粉、鸡蛋、融化的黄油混合,搅拌均匀调成面糊,盖上保鲜膜静置一会。

  4. 芋艿去皮,切成小块,将芝士片切成小块,一起放入辅食机搅碎。如果太干加入适量牛奶调节,成芋泥状,放入冰箱定型备用。

  5. 用不粘锅将面糊分次摊成薄饼。中间起泡泡即是熟了。

  6. 将芋泥馅从冰箱取出,均匀涂在薄饼上,卷起。如果像定型更好的话可以再放冰箱冷藏后再切。

  7. 颜色美丽,奶香浓郁的可丽卷就做好了。

    1岁宝宝辅食:奶酪可丽卷的做法步骤图 第2张