懒人版韩式豪华辣炒年糕➕泡面
韩式料理2.77W
用料
年糕 | 200~250克 |
胡萝卜 | 半根 |
辣白菜 | 盛源来泡菜一袋(350克) |
包菜 | 半个 |
釜山鱼饼 | 两片 |
大葱 | 半根 |
不倒翁面饼 | 一袋 |
小伙子韩式炒年糕酱 | 4~5勺 |
芝士 | 一片 |
白芝麻 | 少许 |
水 | 400克 |
懒人版韩式豪华辣炒年糕➕泡面的做法
将所有食材洗净切配备用
胡萝卜🥕切片、包菜撕片、鱼饼切小块(蜜汁喜欢三角形)、大葱切段锅里凉水煮开,加入不倒翁麵饼
另起一锅,热锅倒油,倒入泡菜翻炒加热至出香味
加入胡萝卜片🥕翻炒
加入包菜翻炒一两分钟即可
泡面那一锅烧开后,快速将面捞出,加适量凉水浸泡,保持面的筋道
炒锅内继续加入年糕、鱼饼,翻炒均匀
再加入炒年糕酱以及400ml左右的水
加盖中火焖五分钟,中途适当搅拌,以免粘底
取出冷水浸泡过的泡面
加入泡面和升华灵魂的大葱,翻炒均匀后,大火收汁(程度依个人喜好进行哈)
盛出装盘,趁余温放一片芝士在最上层,加盖保温
待芝士融化后撒上香香的芝麻粒,大功告成啦!好好享用懒人版碳水盛(zha)宴(dan)吧~ My guilty pleasure 哈哈哈哈哈哈
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