没有年糕的部队火锅
很想吃部队火锅
但是家里木有年糕
没办法,只能硬着头皮做了
没有年糕的部队火锅
哈哈还好结果是好的
一大盆吃光光
超满足
用料
芝士 | 8g |
泡菜 | 8g |
韩国辣酱 | 4勺 |
虾 | 6只 |
鱼 | 20g |
豆腐 | 1块 |
生菜 | 5片 |
香菜 | 3根 |
葱花 | 4克 |
大蒜 | 5瓣 |
宽粉 | 适量 |
木耳 | 适量 |
紫菜芝麻 | 10g |
小米椒 | 3个 |
盐 | 2g |
蚝油 | 4g |
午餐肉 | 适量片 |
培根 | 适量片 |
没有年糕的部队火锅的做法
将所有的食材切好装盘,我这用了一些新鲜的草鱼块
蔬菜洗干净切好备用,可以是自己喜欢的任何蔬菜
小米椒、大蒜、小葱、香菜切碎备用
所有调料准备齐全,辣白菜我买的超市的成品,感觉这款味道很好吃
按顺序依次放入鱼肉、虾,豆腐,把一些生食和不太容易熟的菜品提前加入
把容易熟的菜品放上面,加入辣酱
加入摸过食材的清水,盖上锅盖开始炖煮
锅开揭开锅盖,火力调整小,慢炖
所有食材熟透,上面摆满培根和火腿、生菜这些烫一下就能熟的食材,放入小米椒,葱花、香菜
最后加入紫菜芝麻碎和芝士,盖上锅盖闷一下关火
出锅啦、满满一大盆。慢悠悠地追剧吃美食
这款真的非常方便和快捷,且健康。适合春节窝在家里享用。
小贴士
一定要将肉食和比较难熟的食材放在下层,最容易熟的食材放在最上面哦~辣酱的多少取决于你的重口味💗
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