美味佳肴馆

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韩式拌饭-美味酱料

韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图

因为吃了几顿难吃的韩餐,索性自己动手做。毕竟拌快手又简单

用料  

米饭 1碗
韩国辣酱 2勺
香油 1勺
白芝麻 2勺
白砂糖 半勺
半勺
胡萝卜 1/3根
香菇 3朵
菠菜 适量
豆芽 适量
牛肉 一小块
海苔 适量
泡菜 适量

韩式拌饭-美味酱料的做法  

  1. 饭先煮上。然后准备各位菜。胡萝卜切丝、豆芽洗干净、香菇切片、菠菜洗干净切短、牛肉切碎。

    韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第2张
  2. 重点:准备调料!辣酱、依次加入麻油、白砂糖、水、炒过的白芝麻(热锅不放油,白芝麻倒进去稍微翻炒变色即可)、然后搅拌待用。

  3. 香菇、牛肉粒分别炒熟。其他全部焯水。别忘了煎个鸡蛋。

  4. 摆盘:将米饭打底,依次放上准备菜。然后再加入海苔碎(海苔碎真的是拌饭拌面炒饭的好搭档!一定要加!加了口感更丰富!)、泡菜。菜摆好后加上煎鸡蛋,淋上调制好的酱,最后撒一点熟白芝麻。色香味俱全!开吃!

    韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第3张