跟韩国综艺学超美味韩式拌饭
跟室友xixi学起来的拌饭,好像和下厨房里其他拌饭做法不太一样,据说跟韩国综艺里学起来的,还是很好吃的~
用料
五花肉 | 一条 |
韩国辣酱 | 2-3勺 |
蒜 | 2颗 |
金针菇 | 半包 |
杏鲍菇 | 1 |
香菇 | 4 |
木耳 | 5 |
胡萝卜 | 1 |
豆芽 | 半包 |
米饭 | 2杯 |
跟韩国综艺学超美味韩式拌饭的做法
炒五花肉出油,然后把肉盛出来,尽量把油留在锅里。
同时准备好酱料。用两到三勺韩国辣酱,加入麻油、生抽、盐、蜂蜜、料酒、韩国烤肉酱等。尝一下盐味~加入蒜末。
备好菜料,丝儿块儿为主。
用炒好五花肉的油再炒菜,炒到差不多熟加入米饭拌好。再加入五花肉。
差不多关火把酱料和饭菜拌匀,根据自己口味添加酱料。
小贴士
差不多的时候关火,保持蔬菜比较脆的口感也减少水分溢出。
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