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南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)

南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)的做法步骤图

去韩式烧烤店喝过,回家试着做了,一个味。

用料  

南瓜 100克
2汤勺
糯米粉(玉米淀粉) 3汤勺
南瓜的四五倍

南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)的做法  

  1. 将南瓜切小块后倒入豆浆机中,加水(南瓜量的4~5倍),选择五谷豆浆工作。豆浆机工作中开始调糯米粉,将水加入糯米粉中搅拌均匀至稀糊状,不要太稠。豆浆机也工作完成,将打好的南瓜汁倒入另一锅中,烧开后调小火,边搅拌南瓜汁边慢慢地将调好的糯米粉水倒入其中,直到南瓜汁浓稠为止。

    南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 继续搅拌几下,关火。按需加糖开喝~

    南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 一碗不够的感觉

    南瓜羹(韩式烤肉店一样的味道)的做法步骤图 第4张

小贴士

倒入糯米粉水时边搅拌边倒以免粘锅糊底。浓稠度依个人喜爱添制。