无敌快手😬不正宗🇰🇷韩式泡菜饼🥬

前两天跟朋友吃韩式料理，回来后就对这个泡菜饼一直念念不忘。看了好多菜谱后自己就整理了一下，真的是无敌快手！简单的做法做个记录📝分享。

用料  

无敌快手😬不正宗🇰🇷韩式泡菜饼🥬的做法  

1. 土豆把它擦丝。

2. 我选的这个泡菜略微有点咸。所以面粉的量我又加了点儿。

3. 往盆里依次加入泡菜。

4. 直接打进一颗鸡蛋。

5. 然后再加面粉、糖、葱花。

6. 刚搅拌的时候有点儿干，不要担心

7. 等面粉全部搅拌均匀就是这个状态了

8. 面粉搅拌好后，搁置10分钟左右，让所有的材料的味道充分融合。入锅前再搅一下，就是这个状态了 非常好。

9. 热锅凉油。全程中小火。

10. 将拌好的饼料倒入锅内。全程中小火。

11. 尽量码的平展一些后期好翻面儿。盖上锅盖，全程中小火。

12. 3分钟后，稍微晃动锅感觉饼与锅已经分离，饼可以在锅里轻松移动，此刻就可以翻面儿了，同样盖上锅盖3分钟。全程一定是中小火

13. 等到香味扑鼻的时候把火一关就可以出炉了。

14. 全程下来也就十来二十分钟吧特方便。

小贴士

1:一定一定，务必选用不沾锅。
2:泡菜的品牌不一样，味道也大有不同，这个没有固定的看自己，按平时喜好就好。
3:其实面粉你可以用高筋也可以用中筋。我最近迷恋全麦，所以选择了全麦。因为全麦没有筋度，所以翻面儿的时候一定要特别小心。
4:外面餐厅的泡菜饼特别的油，所以我只倒了一点点，根据平时自己的习惯调整。