车婶韩式辣白菜🌶 三时三餐

用料  

车婶韩式辣白菜🌶 三时三餐的做法  

1. 大白菜洗干净，每层叶子之间都抹少量食盐，放入一个干净的大盆子中，倒入没过白菜一半的清水，腌制过夜

2. 将糯米粉和冷水搅拌均匀，成为稀稀的糯米水，放入锅中小火煮开，其间不停搅拌，煮开后一定要放凉

3. 将白萝卜，生姜，白洋葱，去皮，香葱切段，白萝卜切丝

4. 将洋葱，生姜，大蒜，用料理机打成蓉，和辣椒粉，晾凉的糯米粉水，香葱段，白萝卜丝，绵白糖，玉金鱼露，食盐，混合均匀

5. 腌制好的白菜用清水洗干净，挤干水份

6. 将步骤4搅拌好的腌料均匀涂抹在白菜的每一层，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用，冷藏保存即可