韩国经典泡菜汤
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泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,可以抑制肠道中腐败菌的生长并促消化,能有效促进人体对铁元素的吸收,还有防止细胞老化,抗癌防癌的神奇功效。
用料
韩国辣酱 | |
五花肉 | |
西葫芦 | |
豆腐 | |
辣白菜 | |
年糕 | |
洋葱 | |
黄油 |
韩国经典泡菜汤的做法
准备好食材
五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、 洋葱、葱切好备用
锅中放少许黄油,待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄,后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻
把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里
然后依次加入土豆片,年糕片小火煮3分钟左右
最后根据个人口味加入适量的韩国辣酱
放入豆腐和西葫芦小火煮5分钟,调入适量的盐即可
小贴士
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