简单火辣鸡爪

想吃就做了 自己琢磨的 光线不好 拍出来不好看 味道很好

用料  

简单火辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪处理好 去掉指甲 整个 或者剁开  然后洗干净焯水 冷水下锅 开锅撇沫 捞出来洗干净

2. 再来一锅水 放进料酒 葱姜蒜。鸡爪 煮15分钟 喜欢糯的多煮一会 喜欢硬的少煮一会。煮好了捞出来

3. 起锅烧油 油热放进去蒜末 辣椒酱 还有火鸡酱。这个不喜欢辣的可以不放。再放进去糖。一点料酒 加入半小碗水 鸡爪放进去翻炒。

4. 收干汤汁。放入味精。撒白芝麻 出锅。好了。很简单