陈ci-韩国泡菜炒饭
原创,第一次做,超级无敌无敌好吃,我怕我下次忘了赶紧记录下来哈哈哈
用料
米 | |
鸡蛋 | |
牛肉 | |
豆芽 | |
洋葱 | |
金针 | |
香菇 | |
海苔 | |
胡萝卜 | |
泡菜 | |
大蒜 |
陈ci-韩国泡菜炒饭的做法
第一先做准备工作:泡菜切条、(豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜分别焯水放点盐)牛肉切片放淀粉、胡椒粉,黑胡椒碎,一点生抽腌制半小时以上,蒸上米饭(比平时蒸得干一点)
1.热油,放入蒜瓣、洋葱,炒到洋葱微黄,倒入腌制好的牛肉炒的时候放点蚝油,少许盐,然后倒入泡菜、胡萝卜、菇类,豆芽,翻炒均匀放一边
2.大锅热油放入蒸好的米饭,炒一会打个鸡蛋进去,放点盐,翻炒一会,倒入之前炒好的泡菜锅,继续翻炒到米饭基本成一粒粒状,最后撒上海苔条
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