简单快手韩国泡菜炒饭
我不会做那些很专业的韩国泡菜炒饭,我只会做这种一锅熟简单又方便的炒饭,第二天带着上班吃依然美味.
用料
泡菜 | 适量 |
白米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1条 |
简单快手韩国泡菜炒饭的做法
泡菜我是在韩国人开的店里买的,是她自己做的,特别好吃.超市也有好吃的品牌,大家可以试试看!如果是一整颗的需要切小一点!
鸡蛋2个,我的是初生蛋比较小个,所以我用2个.加点油和少许盐进去一起打散.
火腿肠一条,切片备用.
热锅下油,稍微多点油不怕的,因为后面还有鸡蛋还有饭.先把火腿肠煸炒一下,炒出香味.
改小火,鸡蛋倒进去一起炒一下.炒到鸡蛋7成凝固,把饭🍚倒进去大火一起翻炒均匀.
放点酱油(我用的是味极鲜酱油),继续翻炒,要把饭🍚炒到稍微干一点,这样才会香,就是炒饭的那种焦香的感觉.
感觉饭差不多了就可以把泡菜放进去了,翻炒均匀,每一粒饭都让泡菜的汁包裹着就可以出锅了.尝一下味道,前面加了酱油,泡菜本来就带有味道的,基本不用在放调味料了.如果不够再加点酱油就好了.
出锅了,这就是我明天带到公司的午饭🥣,隔天吃依然美味哦!行动起来,不要再吃快餐🍱了!
插播一碗刚刚煮好老公的宵夜,煎蛋🍳大白菜白贝挂面,哈哈哈😂好直白的名字!!很好吃哦,鲜甜美味菜肉具备!
小贴士
这道菜也是没有技术含量的炒饭,只要调好味道怎么炒都好吃,基本我带到公司吃午餐🥣的时候,我的同事你一勺我一勺都把我的吃了,如果我冷饭有多我会炒好大一盒带到公司分给同事们.饭多的话请适当增加配菜的分量哈.
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