美味佳肴馆部队锅 | Budae Chigae
韩式料理7.94K
一锅dashi汤底 一碗专属酱
足够让你质疑韩国料理店的部队锅
用料
| 【dashi高汤底】 | |
| 凤尾鱼干 | 8只 |
| 香菇干 | 2朵 |
| 昆布 | 1片 |
| 【部队锅酱料】 | |
| 韩式辣椒粉 | 2勺 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 水 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 【其它材料】 | |
| 泡菜 | |
| 午餐肉 | |
| 热狗肠 | |
| 豆腐 | |
| 菌菇 | |
| 火锅快速面 | |
| 芝士片 |
部队锅 | Budae Chigae的做法
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用料面克黄瓜根韩式凉拌冷面的做法韩式凉拌冷面材料：冷面（或劲道的挂面）、黄瓜、生菜、苹果、辣白菜、冰块、韩式辣酱韩式粗辣椒粉、蒜、生抽、白糖、米醋、香油、芝麻凉拌汁的配比家庭常规勺子就可以，蒜泥尽量打成比较细腻的状态韩式辣酱、韩式粗辣椒粉、蒜泥、生...
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用料松子1杯米三分之一杯水3杯盐少许잣죽끓이는법韩式松子粥的做法松子➕一杯水放入搅拌机中搅拌，会变成香醇的牛奶色大米提前泡好，放进搅拌机加一杯水搅拌磨好的松子和米放进锅中中小火熬，冒泡后用勺子搅拌转小火，粘稠后用盐调味即可...
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冬天来临，总想吃烫水够热的东西，看看冰箱里量不多，种类繁多的食材，不如来做料超满足的部队锅吧😘用料芝士1片胡萝卜1根午餐肉1盒洋葱半个韩国辣酱2大勺酱油适量白糖适量五花肉100克香肠1根西葫芦半个辛拉面一包蟹子豆腐4个娃娃菜1颗香菇2朵一锅炖不下的部队锅的做...
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记录i烘焙公众号中的菜谱，留着慢慢做~用料糖饼皮：中筋面粉（或高筋面粉）235g糯米粉（可替代为面粉）45g盐1茶匙（5g）细砂糖2茶匙（8g）酵母粉1茶匙（3g）温水（或温牛奶，摄氏33-40度）180ml内馅：黄砂糖（或红糖、黑糖）60g黄砂糖（或红糖、黑糖）1-2g面粉（任何筋性都可以）1茶匙（3g）马苏里拉芝士适量韩...
