✅ 第4道快手低脂菜✨比肉还好吃的金针菇豆皮卷💯

✨蛋白质丰富的豆腐➕低卡营养的金针菇，做成金针菇豆皮卷💯低热量的同时又能做到美味！特别入味下饭！很适合减肥期🧚

用料  

✅ 第4道快手低脂菜✨比肉还好吃的金针菇豆皮卷💯的做法  

1. 豆皮焯水2分钟，放凉后切成长条，金针菇去根洗净撕开。取一撮金针菇用豆皮裹起来用牙签固定

2. 碗里加2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺糖，半勺盐，小半碗清水搅拌均匀成调汁
   再用1勺淀粉调成淀粉水

3. 锅内烧油，倒入蒜末，将金针菇豆皮卷煎一下后倒入调汁

4. 大火煮开后再加入淀粉水，收汁至汤汁粘稠，撒上葱花就OK了🥳

小贴士

盖上锅盖中小火焖两三分钟更加入味
根据食材用量酌情调整调料用量～