超好吃的减肥低脂“炒粉”金针菇胡萝卜千张
减肥真的太痛苦了 太痛苦了 太痛苦!为了满足我吃辣 快乐减肥!参考了厨友的炒金针菇加了一些我喜欢的菜就成了这个!食材方面大家可以随意发挥!金针菇是灵魂!
用料
金针菇 | 一小把 |
大蒜 | 一瓣 |
千张 | 一张 |
胡萝卜 | 一小根 |
鸡蛋 | 一个 |
辣椒 | 一个 |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
超好吃的减肥低脂“炒粉”金针菇胡萝卜千张的做法
先将菜备好!胡萝卜切丝,千张切成条状,辣椒切成条……(反正食材切好 切成你喜欢的形状)
先烧一锅水,水里放了一两滴油 (你也可以不放)水开先放入胡萝卜,煮了半分钟样子,放入金针菇,在煮半分钟加入千张 ,水开了就可以捞出,过凉水,拧出水份。
注意⚠️ 这里焯水时间是因为我喜欢吃软的胡萝卜,各位朋友根据自己口味调整锅烧热,放入一点点油,倒入鸡蛋液(我有加🤏一点点盐),炒好后呈出,用原锅,放入蒜末辣椒,辣椒炒的软后把焯过水的金针菇千张胡萝卜全倒进去,炒干水份,然后开始调味,放入适量生抽,一勺子辣椒粉,一点点孜然粉,为了颜色好看我放了一点酱油!再倒入鸡蛋,放入香菜,翻炒几下就好了!
小贴士
香菜 是个人喜好,不喜欢的可以不加
其中的食材可随你口味更换
一定要加细的辣椒粉!!
第一次写菜谱 其实时间可能不是太准,大家见机行事哈!
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