简易巨型披萨

周末在家无聊制作的，步骤很简单，就是做面饼比较耗时间，当然自己做的面饼也是非常满意，自制披萨的好处就是很多材料和熟的程度可以自己掌握，而且适用于任何场合，我在家当早餐吃了下午茶也吃它宵夜还是它，又百搭又美味哈哈。

用料  

简易巨型披萨的做法  

1. 饼底我用面包机提前一天做出来的烤熟了放凉塞冰箱里，然后第二天拿出来解冻先铺一层番茄酱再加一层马苏里拉芝士。

2. 然后放上洋葱，口蘑碎片，红椒片，这个搭配很随意的，以前我试过用青椒还有杏鲍菇那些。但是要注意的是在下这些材料之前要撒盐抓匀再放烤箱里烤个十五分钟，把水份都烘干，不然很多水的。

3. 香肠提前用平底锅煎一下，有点焦香的程度就很好，这里我用了德国香肠和台湾热狗，这个也是很随意的，什么香肠培根牛肉鸡肉都可以的

4. 最后加上牛肉片，这个牛肉片是在超市买的，和香肠一起煎熟然后最后放上去

5. 最后撒上马苏里拉芝士！芝士就是力量！

6. 放烤箱200度十五分钟，也差不多了，剩下几个口蘑用芝士放上去一起烤了，还不错

7. 大功告成！超好吃！

小贴士

饼底我提前做好的，详情请参考普通的饼底制作方法就好，反正甜的咸的软的硬的自己控制。
蔬菜有水份而且本身无味道所以加油盐爆炒一下再放烤箱烘干就很香。
其他的肉类就自己想象咯，大多数都是香肠培根牛肉鸡肉，都是水份少有而且本身味道也好的。
最后就是芝士不能省，每个烤箱脾气不一样，慢慢摸索一下不要烤焦了就好。