【宿舍版】低卡肉饼(减脂餐)
【思羽妹的宿舍食光】
思羽妹的宿舍美食,十步以内即可完成!亲测能在宿舍实现,易上手!另外,也同样适用于租房一族和家里哟~
在我看来,宿舍美食的精髓在于简单,方便,快捷。想和大家分享这一系列我在宿舍做过的美食,告诉大家“只有一个电煮锅,能在宿舍做什么?”
希望大家喜欢:)
p.s.食谱都经过改良成为宿舍版的啦~在食材的选择上也以便捷常见为主!另外,我不喜欢太过具体的食材定量,但也会备注我做的时候的大概用量。大家可以结合实际用餐人数来拟定份量哦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根(视情况而定) |
肉末 | 适量(约100g) |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少量 |
油 | 少量(也可不放) |
料酒 | 少量(也可不放) |
【宿舍版】低卡肉饼(减脂餐)的做法
备菜:胡萝卜切丁,肉末备好(鸡肉、牛肉为佳,实在没有也可选精瘦猪肉)。
将胡萝卜、肉末、鸡蛋混合,加入淀粉和料酒(也可以不加)搅拌均匀,再放入少许盐调味。
取手掌心大小拌好的肉末为一份,准备下锅。
也可以用一个小勺子取一勺份量肉,摊成饼。
锅底放一点点油即可(避免粘锅),不粘锅可以不放油(更低卡)。
翻面煎熟,不好翻面的话可以借助筷子等工具帮助。
一个锅大概能同时煎上三个,每个约煎五分钟就瘦啦!
摆盘,完成!
小贴士
选择鸡胸肉切肉末最佳,减脂优选。其次是牛肉,最后是精瘦猪肉。
胡萝卜等蔬菜可以换成自己喜欢的,比如西兰花,青豆等,也可叠加。记得切成丁方便搅拌!
无油煎更低卡哦!但要记得避免粘锅哦!
-
低脂高纤维燕麦蛋白棒(阿华田风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单快手!减脂期的朋友们,家里燕麦太多了吃不完,可以试试这款自制小零食,嘴馋的时候来一口,代替黄油曲奇、巧克力饼干、沙琪玛、小麻花等高油高糖的甜点,夏天放冰箱里,还可以代替冰淇淋,哈哈,再也不用花钱买蛋白棒了。外面卖的有添加剂,而且能量也不是特别低。这款做...
-
减脂版鸡肉饼的做法和图解,减脂版鸡肉饼怎么做更好吃
用料鸡胸肉1000克蚝油一茶匙盐三克生抽一茶匙黑胡椒少胡萝卜1根小黄蘑两把木耳十朵姜粉少许肉桂粉少许食用油少许十三香少许蔬之鲜少许减脂版鸡肉饼的做法鸡胸肉洗净切小块小黄蘑和木耳洗净捏去水份胡萝卜擦丝,小黄蘑木耳,鸡胸肉放入绞肉机打成肉糜加入姜粉,胡椒...
-
减肥必备~高蛋白鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个西葫芦半个盐50克烧烤蘸料50g燕麦片适量克减肥必备~高蛋白鸡蛋饼的做法西葫芦擦丝,放入盐,烧烤料或胡椒粉➕鸡蛋两个➕黑燕麦或普通燕麦搅拌均匀,成气泡状锅中放少量油,取适当葫芦丝放入,适当时间翻面出锅后可放入适量辣椒酱等...
-
减脂必备~西红柿烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
大大大多数茄子没有油真的很难吃但是这个茄子有了西红柿的加持真的非常可以!用料圆茄子2个西红柿2-3个盐适量酱油适量蒜末5-6瓣香菜末根据自己喜好糖适量减脂必备~西红柿烧茄子的做法茄子打花刀(为了熟的快)用锅或者电饼铛弄熟,稍微有点软的那种,硬的话生茄子味会很...