健康低脂鸡腿肉

鸡肉中的蛋白质和蔬菜纤维完美搭配

用料  

健康低脂鸡腿肉的做法  

1. 1，鸡腿肉去骨切丁（超市买的东西就可以解决）加入一勺蚝油，一勺海天酱油，一勺料酒，半勺胡椒粉，半勺花生油。

2. 2，菜心或者芥蓝，洗净切丁。

3. 3，焯水切好的菜心或者芥蓝丁，水中加入少许油，焯水1分钟，断生，去除蔬菜水份。捞出。
   

4. 4，热锅加入少许油，加入鸡腿肉，肉里本来就有脂肪所以不需要太多油。

5. 5，等鸡腿变色，加入焯水好的蔬菜，翻炒3分钟，加2克盐，出锅。

小贴士

蔬菜烫熟，可以有效避免生吃和农药残留