巨简单五分钟快手菜 蟹柳滑蛋

我的版本带淀粉，每次不知道吃什么就从冰箱薅几根蟹柳，鸡蛋加淀粉打成糊糊就能做个菜，巨简单，还很鲜香。
一盒蟹柳每次也就放几根，能吃好多顿，还很便宜！

用料  

巨简单五分钟快手菜 蟹柳滑蛋的做法  

1. 敲开鸡蛋，加一勺黑胡椒海盐

2. 加三小勺淀粉，再加差不多量的清水。加水步骤没录进去，然后搅拌成糊糊。

3. 蟹柳随意用手撕成片

4. 锅里倒一丢丢油，油量自己掌握，不用太多。

5. 蟹柳丢进去随意豁楞几下沾沾油

6. 蛋糊糊倒进去

7. 再随意豁楞豁楞就可以出锅了，啥也不用加

8. 蟹柳自己的鲜香混在蛋里，加了淀粉和清水感觉口感非常嫩滑！整个过程不到五分钟，巨简单一顿饭。

小贴士

试一试加淀粉和清水，我个人感觉会有比较蓬松的口感。卖相可能有点碎，但是口感真不错。